单身菜谱|萝卜牛腩清汤
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平时一个人,常常一做做两餐。最近有空就试试新菜色~
用料
牛腩 | 250克 |
姜片 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
萝卜 | 1根 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
香叶 | 2片 |
单身菜谱|萝卜牛腩清汤的做法
1.牛腩直接买的切块的,一半做了牛腩咖喱,一半做清汤萝卜牛腩。
2.萝卜切块。
3.两片生姜、一勺料酒加水,煮牛肉块去血水。
4.两片香叶、一个八角、十个花椒、两片姜片、牛腩、萝卜落砂锅。
5.煲汤模式焖了4小时
加盐,出锅。
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