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萝卜炖牛腩(简易版)

来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
萝卜炖牛腩(简易版)的做法步骤图

人手必备,超简版萝卜炖牛腩,只要有高压锅,材料备齐。就可以坐等吃美食啦啦啦啦。。。

用料  

牛腩 适量
萝卜 一根
陈皮 一片
桂皮 一片
小茴香 一小把
花椒 一小把
草果 一个
甘草 三片
八角 3个
鸡料 适量
适量
一大块
芹菜 适量

萝卜炖牛腩(简易版)的做法  

  1. 先把牛腩切小块,萝卜切啥形状都可以,为了美观还是切厚片,方块好。姜切厚片

  2. 把牛腩绰下水,然后直接把萝卜牛腩和所有调料,除了芹菜和鸡料。都放进高压锅里。加水没过食材,多点也无所谓

  3. 喜欢吃烂点的煮久些,不喜欢的就熟了就好。时间自己调配,(我这道菜煮了30~40分钟左右)比较烂。

  4. 好了后,放入鸡料,芹菜切碎,上容器撒上芹菜就OK了。

小贴士

其实加多点水也可以是道汤,一道菜就搞定咯,要是想做汤的调料就适当的放(重口味的绕过)也很美味呢。
不会用高压锅的同学注意了,请找度娘。(下面链接)
嘿嘿,做完萝卜牛腩,多的材料就可以卤一卤啦,哈哈,上诉调料除了鸡料,芹菜,姜,可以加老抽生抽冰糖去卤蛋。

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