简易炖萝卜
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冬吃萝卜夏吃姜，研究各种做法。
用料
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 萝卜 | 一大根根 |
| 姜 | 一片 |
| 料酒 | 适量 |
| 干贝 | 若干粒 |
| 大葱 | 一小段 |
| 干香菇 | 五朵 |
| 魔芋丝 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
简易炖萝卜的做法
干贝干香菇泡发。
和大葱爆香，加料酒，加蚝油，鱼露，冰糖，适量盐翻炒后加萝卜，加水，一颗八角。
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大火烧开，小火30分钟。
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最后加泡发好的魔芋丝，很简单。
萝卜入口即化。nice
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