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蒜炒茄子

来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
蒜炒茄子的做法步骤图，蒜炒茄子怎么做好吃

用料  

茄子 1个
蒜 3瓣
生抽 一勺
盐 少许
小葱 一根
姜 两片

蒜炒茄子的做法  

  1. 油少许，葱姜爆锅

  2. 加入切好的茄子丝，撒盐少许后简单烘炒

  3. 倒入酱汁（蒜末➕一勺酱油➕半勺醋➕5勺量水），爆炒至茄子8成熟

  4. 根据干锅情况加少许水，小火翻炒全熟

  5. 盖上锅盖闷半分钟，即可出锅

本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/45v0ln.html
#茄子 #蒜炒茄子 #好吃
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