牛尾骨笋片汤

牛尾骨富含胶原蛋白，春季是吃笋的季节，二者熬汤，绝配！

用料  

牛尾骨笋片汤的做法  

1. 牛尾骨焯水，姜切片

2. 笋，胡萝卜切片

3. 陶土锅加水炖牛尾骨姜片。开锅后加笋片，胡萝卜片。

4. 再次开锅后焖10分钟，后加盐，

5. 最后加葱花。