浓汤牛尾骨

浓浓的骨汤，最适合天冷吃了，营养美味。孩子说，妈妈这是大补啊！

用料  

浓汤牛尾骨的做法  

1. 牛尾骨洗净过水（沥干水）
   起油锅，放葱姜爆炒。
   香味出来后倒入牛尾骨，炒成金黄色，喷料酒。
   炖锅放清水，烧开后倒入炒好的牛尾骨。
   大火炖20分钟，转小火炖1小时候加盐，继续再1小时左右。
   就这么简单，只要你有耐心，千万不能急，否则就不浓郁了。