湖南卤粉

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

湖南卤粉的做法  

1. 锅中倒水，放入卤料包、姜片、生抽、老抽、冰糖，煮开后小火熬煮20分钟，滤出汤汁，即为简易版卤水。

2. 干米粉用温水泡软，沸水下锅煮熟，捞出。

3. 加盐、卤水拌匀。

4. 码上酸豆角、牛肉、花生米、辣椒油、香菜，拌匀开吃。

小贴士

1、卤水一次性熬太多可以分装冷冻，下一次做卤粉可以解冻后直接用。如果能买到市售卤水也可以用。
2、没有卤料包的话，可以用八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等自己调配。


「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载