香瓜炖燕窝

燕窝里融入香瓜的清甜，别有一番风味。

用料  

香瓜炖燕窝的做法  

1. 燕窝提前用纯净水泡发，挑去杂毛洗净。

2. 香瓜切成约1cm*1cm大小的丁。

3. 燕窝、香瓜、适量糖入炖盅，加纯净水没过食材1cm左右。

4. 炖盅入锅，隔水炖，大火烧开后转小火炖半小时即可。