新手速成油焖笋
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![新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃]( "新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 笋 | 600克 |
| 油 | 15克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 15克 |
新手速成油焖笋的做法
春笋切滚刀块，用凉水浸泡2-3个小时，一个小时换一次水。有人喜欢焯水，也可以。
![新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油多加，比正常炒菜多加一倍。将笋先煸炒一下，加入酱油，盖上锅盖焖3-5分钟。
![新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入冰糖，翻炒一下，再焖3-5分钟。
![新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开盖翻炒均匀，收汁即可。（口重的娃，酱油和冰糖的量可以适当增加一点）
![新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新手速成油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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