瓦罐粉丝鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:6.54K 次
用料
老鸡 | 一只 |
粉丝 | 2束 |
生姜 | |
红枣 | |
枸杞 | |
葱花 | |
油 | |
盐 | |
白胡椒粉 | |
瓦罐粉丝鸡汤的做法
老鸡洗乐善好施,剁小块,鸡腿和鸡翅要连着,这样好吃好看
热油爆香姜片
下入鸡块爆炒
炒至鸡肉无血色状态
所有材料放入瓦罐大火煲开
去掉表面的浮沫,至汤清澈
转上火继续煲2小时
煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开
下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透
调入盐,白胡椒粉,洒葱花
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/3rzr5r.html