含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)
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来自Youtube上i menù di benedetta（均为视频截图）
用料
| 螺丝面 | 300g |
| 帕玛森干酪粉 | 100g |
| 煮熟的鸡蛋 | 3到4个 |
| 盐 |
含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法
水开后加盐，然后放入螺丝面
![含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第2张]( "含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第2张")
四个煮熟的鸡蛋切片放入碗中，用勺子或叉子碾碎
![含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第3张]( "含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第3张")
面煮好后直接捞出和鸡蛋混合
![含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第4张]( "含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第4张")
加入少许煮面水
![含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第5张]( "含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第5张")
撒上足量的帕玛森干酪粉，拌匀，装盘（可以根据个人喜好撒上一些牛至和黑胡椒粉）
![含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第6张]( "含羞草螺丝意大利面（Fusilli Mimosa)的做法步骤图 第6张")
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