就是个凉拌莴苣
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用料
| 莴苣 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 黑白芝麻 | 适量 |
就是个凉拌莴苣的做法
新鲜莴苣去皮切成长短一致的段
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四边多余的部分切掉，切成长方体
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用刨刀或者刀，切成薄片
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中间切一刀，不要切断
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撒盐，腌五分钟，然后滤去多余水分，可以借助厨房纸
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腌过的莴苣片很有韧性，从中间的孔穿过去，一拽就可以
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摆放整齐
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在一端撒点黑白芝麻
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生抽，糖，麻油调个汁
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料汁浇在四周，不要直接往莴苣上倒，完工
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