油炸条
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用料
油炸条的做法
面
准备好一个鸡蛋,牛奶,酵母粉 加大半勺的酵母粉
面粉中加入适量的盐 把加入辅料的面粉搅拌均匀
弄好以后放盆里,用保鲜膜盖上, 第二天早上拿出面团
把它揉成长条,注意不要揉时间长
然后把它压扁
切成这种条状 两条放在一起用筷子在中间压一下
用手拿住两头,拉长
锅中放油,油温烧到七八成热的时候放入,刚放进去千万不要用筷子翻动,它自己会炸起来
等炸起来以后要用筷子翻动,以防炸过头了
炸成这种就可以了,喜欢吃老一点的可以在炸一下
可以出锅了,配上油条或者豆浆咸菜就完美了
呵呵
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