免油炸薯条

只需几个土豆就能做出好吃又健康的烤薯条。

用料  

免油炸薯条的做法  

1. 土豆削皮（去除芽眼，芽眼有毒)

2. 土豆切条，用冷水冲洗一下，去掉多余淀粉质。然后在冷水里浸泡15分钟，水里加点白醋。土豆在水里煮5分钟，达到半熟状态。

3. 把半熟的土豆平铺，晾干，大约60分钟。

4. 土豆上放2勺橄榄油，使每根土豆上都有橄榄油裹着。
   放烤箱400华氏度烤30分钟，给土豆翻面，450华氏度再考5分钟。

5. 内软外脆的薯条完成了。可以根据不同口味撒上盐，黑胡椒粉，番茄酱。

小贴士

注意烤箱温度，适当调整烤的时间