意式鸡排
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食材简单,孩子爱吃,而且油脂比较低,酸甜可口,拌米饭面条绝对棒👍🏻👍🏻👍🏻!
用料
鸡琵琶腿 | 3-4只 |
口蘑 | 五六朵 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 2-3大匙 |
黑胡椒 | 少许 |
料酒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
意式鸡排的做法
鸡琵琶腿剔骨,用料酒 生抽 黑胡椒腌制十分钟,放到平底锅鸡皮朝下煎,注意不用放油!煎至两面金黄即可!
另起锅,加入一小块黄油,加入洋葱粒炒香加入口蘑,炒至变色加入番茄酱翻炒一会儿加入汤!
把刚煎好的鸡排放入汤锅炖十分钟左右,期间加入少许盐和糖!待汤汁收浓即可出锅!
忘了做菜谱所以随便拍的,可以换个大盘子,周边装饰下效果就出来了,不过味道绝对杠杠的!
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