红酒烹饪的三杯鸡
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![红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
这个红酒配方烹饪的三杯鸡，一次成功，绝不亚于饭店的味道！
用料
| 公鸡 | 2.5斤—3斤 |
| 红酒 | 1杯 |
| 生抽 | 1杯 |
| 姜 | 5片 |
| 大葱 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 香菜 | 适量 |
红酒烹饪的三杯鸡的做法
买了一只2.8斤的公鸡，不喜欢吃鸡头和脖子，入锅前剪掉了。从腹部切成两半，背部不用切（为了保持出锅时好看，其实最后还是要撕开吃）😏
我选用了砂锅。倒入一杯菜籽油烧开，然后放入葱段和姜丝爆香，接着倒入生抽煮开！
加入糖搅拌，加入盐搅拌。倒入洋葱和香菜。最关键的一步：倒入红酒烧开🤗
在砂锅里所有汤料上铺盖一块蒸锅笼布，防止鸡在烹饪过程中粘锅！
放入整只鸡，小火炖40.50分钟。中间把鸡翻1-2次身。可以把汤料浇在鸡上，为了入味及上色。
![红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
三杯鸡出锅，是不是很诱人🤗
![红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开吃喽
![红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
送帅哥照一张。我家小白白😏
![红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红酒烹饪的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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