排骨藕汤真香集合!
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想炖个汤,补补
用料
面藕 | 1节 |
排骨 | 8快 |
玉米 | 1根 |
姜 | 5片 |
盐 | 少许 |
花椒 | 3粒 |
八角 | 1个 |
排骨藕汤真香集合!的做法
土豆乱入 这里没有土豆 这是我的另一个菜
藕切成这亚,胡萝卜这亚,然后先煮藕,15min 加入胡萝卜再煮10min 小火沸腾煮就行啦,为了让藕早点软绵
我是小排 提前用冷水下锅,沸腾后会有浮沫,捞出即可。要是能有大点的排一定更好吃 热锅热油放入八角 和一点花椒 简单的煎一下,我加了一点点了解而已,四面变色。放入煮藕和胡萝卜的汤中。
大火煮沸腾,小火慢煮。盖好锅盖,汤很容易会减少,所以提前用热水器烧点热水备着,大约30min后看一下水少了加点水,继续炖30min 加点盐,即可。汤汁混了点胡萝卜,尝一口藕,藕软糯糯的就是o了。
完美!喝了三碗哈哈哈哈
汤姆醒醒吃饭了!
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