家庭版爆炒牛肉丝
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![家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃]( "家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 香菜 | 6干 |
| 料酒 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 7个 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
家庭版爆炒牛肉丝的做法
1.牛肉洗净切丝，放半勺料酒，一勺生抽，一勺玉米淀粉，腌制10分钟备用。
![家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.蒜切末，干辣椒切断备用。
![家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.起锅烧油，先炒牛肉丝至变色，捞出备用。
4.油锅内下蒜末干辣椒末爆香，放入牛肉丝继续翻炒，放生抽一勺，耗油半勺，香菜段继续翻炒两分钟，放鸡精出锅👌
![家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版爆炒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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