全爆家庭版
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这个是我看家里冰箱的食材做的家庭版
用料
| 青椒 | 1个 |
| 小鸡胸 | 4块 |
| 小青虾 | 20只 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 蟹肉棒 | 6根 |
| 鲜鱿鱼 | 2只 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 适量克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 耗油 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 香油 | 少许 |
全爆家庭版的做法
准备食材，香菇，切片焯水，鸡肉切小块放半个蛋清，耗油一小勺，淀粉一勺，料酒一勺胡椒粉少许腌制十分钟。虾仁放蛋清，料酒，半个蛋清，一勺淀粉腌制十分钟，蟹肉切块，鱿鱼打花刀焯水，青椒切块
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虾仁热锅凉油下锅煸炒至变色
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鸡胸热锅凉油下锅煸炒至变色，青椒过油煸炒一下
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热锅凉油，放入葱姜蒜，煸炒至有香味，放入所有食材
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准备一碗料汁，水两大勺，耗油一勺，胡椒粉少许，糖少许，生抽一勺，淀粉两小勺，盐少许淋入锅中。翻炒一下出锅最后别忘记放香油哦
![全爆家庭版的做法步骤图，全爆家庭版怎么做好吃 第6张]( "全爆家庭版的做法步骤图，全爆家庭版怎么做好吃 第6张")
完成，青椒换成黄瓜更好，但我家里没了就用青椒代替了
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