家庭版爆米花

喜欢去电影院看电影的朋友。肯定对奶油爆米花再熟悉不过了，不过价钱也确实不便宜。所以对于美食的研究来说，我自创了一个家庭版爆米花的教程，简单上手，主要问题贼便宜。喜欢的朋友赶紧看过来啊~

用料  

家庭版爆米花的做法  

1. 准备食材，当然最简单的就是原材料必须有爆玉米花用的玉米了，不过大家一定看好不是大的玉米粒，而是很小的那种，去超市很容易就能找到了。一袋可以用n次，性价比很高哦。还有就是白砂糖(绵糖也可以)喜欢黄油的亲，自备一下也没毛病。

2. 热锅倒油，此处注意，我们可不是炒菜用，只是不想让爆玉米花过程粘锅，所以真的就倒一点点就好了。除了豆油别的油都可以(因为本人觉得豆油炒菜可以，但是有很浓重的豆子味道，和玉米花不是很搭)

3. 然后倒入适量玉米粒，不停地翻炒，过程中火就好，锅不要太热很容易糊锅。

4. 然后当加热到一定程度，玉米里面的水分都没了的时候，他就要爆发了，最开始几个粒开花时不要介意，温度还不够，当出现几个粒同时爆发时就可以盖上锅盖了，就等着看他们折腾吧。~如视频所示~

5. 最后锅里突然安静的时候，也就是大功告成了一半，这个时候可以关火了，然后倒入适量糖，这个依个人口味，多少自己决定就好。抢在锅凉之前拌匀爆米花，这次就彻底大功告成了。

6. 当当当~~怎么样除了长相不是很美~味道还是不错的。放一会儿吃会更脆哦。加油~~

小贴士

切记整个翻炒过程锅的温度不能过高，而且要不停的搅动，这样保证玉米均匀受热，同一时间爆开。