家庭版「火爆双花」
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用料
猪腰子 | 2个 |
鱿鱼大 | 1条 |
盐 | 2克克 |
蒜 | 1-2瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
香油 | 一点点 |
淀粉 | 少许 |
糖 | 少许 |
葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
家庭版「火爆双花」的做法
爆炒过程
鱿鱼改刀 水焯待用
猪腰子改刀水焯待用
调汁:淀粉 酱油 香油 蚝油
油热➕葱➕姜➕腰花翻炒➕盐➕生抽点点➕糖调味翻炒➕再加入鱿鱼 爆炒
出锅前➕鸡精➕蒜末 即可
品尝美味吧
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