家庭版豆花

用料  

家庭版豆花的做法  

1. 准备好食材，黄豆是外婆家自己种的

2. 破壁机打豆浆。第一天用五谷豆浆模式做出来不是特别好。今天用果汁模式打三遍，然后自己煮开。

3. 拍糊了！！！煮开后小火再煮一会。我不粘锅煮，底下一层豆皮。

4. 内脂用30ml温水化开。倒入电饭锅，然后将豆浆倒进去。然后电饭锅保温键保温15分钟左右。就成功啦！

5. 还是很嫩的。

6. 拌入花生、一点麻油、味极鲜酱油、蚝油。十分美味。

小贴士

用纱布挤干净，不然豆浆很少，豆腐花出来也很少。宝宝闹了，本来准备纱布挤的，就用面粉筛过滤了几遍。很多豆渣。