厨房简餐-木须肉
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妈妈再也不用担心不会做饭了
用料
木耳 | 10朵 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 10克 |
淀粉 | 5勺 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
鸡胸肉 | 一块 |
鸡精 | 5克 |
葱 | 一截 |
蒜 | 两瓣 |
姜 | 一片 |
厨房简餐-木须肉的做法
鸡胸肉切片,冷冻的肉更好切,加入料酒,白胡椒,玉米淀粉抓匀,腌制10分钟
黄瓜与胡萝卜切片,新学的切法,平行四边形,看着比较好看
鸡蛋打散加盐
水开下鸡胸肉,黄瓜,木耳,胡萝卜,煮至鸡胸肉发白
起锅烧油,鸡蛋炒熟
热油,加入切好的葱姜蒜,倒入刚煮好的材料,加酱油 耗油翻炒,最后加入鸡蛋,加盐,加鸡精出锅
小贴士
鸡胸肉不要煮太长时间
这道木须肉简直不要太好吃
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