简易盐焗鸡

用料  

简易盐焗鸡的做法  

1. 一只鸡，不要太肥，我的是农村未下蛋的母鸡，去掉内脏，脚，晾干水分

2. 视鸡大小，或自己喜欢的咸度，抹遍鸡的全身及内部，放一到两个小时

3. 用纸包起来

4. 煲底下一层2厘米左右高的盐垫底，下鸡，倒盐，盖过鸡，开小火，50分钟，时间视鸡的大小加减，我喜欢吃熟透的

5. 开吃咯，一只手枪腿

6. 没有滤镜都很漂亮滴