简易盐焗鸡（电压力锅）

适人懒手笨的，说的是我。

用料  

简易盐焗鸡（电压力锅）的做法  

1. Step 1. 把土鸡去头，去脖，切掉屁股，去掉鸡油，洗干净，晾干；（过程约10分钟）

2. Step 2. 用盐焗粉，说明是1kg鸡用一包料，我嫌麻烦，1.5kg鸡只开了一包。（结果是味道正好，适合清淡口味的人群。）接下来就是给鸡做按摩，把盐焗粉均匀到抹开，覆盖整只鸡。（5分钟）

3. Step 3. 按摩后，把鸡放在通风口，静放，腌制时间1小时。（我用了1小时，盐焗粉的使用说明上写20分钟）

4. Step 4. 把切好的生姜，碾碎的蒜瓣、和葱段铺在电压力锅下面。放入腌制好的鸡，整只鸡，不要加水，不要加水，嫌弃有腥味的，可以弄一点料酒。盖好电压锅盖子，上阀，切换到煮饭模式。

5. Step 6. 等电压力锅煮好信号发出，就可以出锅了。锅底会有一点油和水。

小贴士

没有技巧，鸡要晾干、不要加水。