火焰山土豆泥
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土豆做成泥很细腻,家里有两个特爱吃土豆的人,很过瘾!
用料
土豆 | 3个 |
盐 | 2克 |
大蒜 | 5瓣 |
肉沫 | 100g |
葱花 | 2根 |
火焰山土豆泥的做法
土豆切片放入蒸锅,蒸15分钟直至熟透。
大蒜,葱切丁,肉剁成肉沫。
蒸熟的土豆加入少许盐和胡椒粉搅拌成土豆泥。
堆成土豆小山
锅里倒油烧热,下肉沫,蒜泥,葱,盐,生抽炒熟,加入少许清水和少许淀粉勾芡,做好的肉酱淋入土豆泥,完成!
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