火山🌋土豆泥
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反正买了土豆那就一起再做点火山土豆泥吧😄
用料
| 土豆（1人份） | 2个 |
| 黄油 | 20克 |
| 黑胡椒（现磨） | 少许 |
| 盐 | 少许（看个人口味） |
| 牛奶 | 25克左右 |
| 西红柿🍅 | 1个 |
| 油，水，生抽，黑胡椒，盐，蚝油 | 少许调味 |
火山🌋土豆泥的做法
土豆切小块或切片放入西门子蒸盘上铺好
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
选择蒸制模式100度20分钟，在蒸的时候我们给番茄🍅去皮切小块备用
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸熟取出用料理机搅打一下，趁热加入黄油
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入盐🧂
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入现磨黑胡椒
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
⚠️注意：这一步要慢慢少量多次倒入牛奶，想让土豆泥高度高一点这步很关键，稀了高度就很难起来
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用西餐叉将土豆🥔泥从下往上拉，形成火山的样子
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
接下来我们来做仿岩浆😊，起锅热油
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
下番茄🍅，加入调料调汁
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后像这样淋上去，有没有瞬间感觉火山爆发呢😄
![火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "火山🌋土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.我材料上面写着多少克左右，每个人买的土豆🥔大小不一，咸淡口味不一，这道火山土豆泥可以根据个人口味来调整
2.今天分享的仿岩浆只用了番茄🍅调制，大家也可以增加肉沫，香葱这些都可以，口感会更好
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