淘米水粗粮素汤

看韩综引起的兴趣，实践下用米水煲素汤。比清水煲多一份米香，和微微柔滑的口感。
取第二、三趟的米水。
汤材就……看冰箱里有什么合适就放什么。

用料  

淘米水粗粮素汤的做法  

1. 豆类事先浸泡至少2~3个小时，泡豆子的水也可和豆子倒入一起煲汤;
   其余材料该切块的、该去核的，处理好后放入汤煲;
   一次倒入足够的淘米水，开始煲;
   枸杞等汤煲好了，最后放入。
   
   

2. 大火滚开后，保持大火煲10分钟左右，转小火慢慢煲，煲到所有材料软烂。

3. 最后放枸杞，略略滚开一下，就可以关火了。

4. 素汤不用放盐，也不用放油。原汁原味，清淡又饱腹，还有很好的营养。我喝了一大碗，好满足：）

小贴士

汤材也可根据自己喜好添减更换。只要食材习性不相违就好。