泡菜豆腐汤(淘米水版)

这个汤我总在周末做，因为除了好喝之外还可以清理冰箱，喜欢吃的蔬菜都来一点儿，吃完暖暖的~
做好泡菜豆腐汤有一个小妙招，就是用淘米水做汤底，煮出来的汤头味道更浓郁~
找个周末试一次吧~😁

用料  

泡菜豆腐汤(淘米水版)的做法  

1. 西葫芦切片，泡菜切丝

2. 淘米水煮沸，调小火

3. 放入韩国泡菜，煮汤头

4. 嫩豆腐切块，炖煮

5. 加入蟹味菇

6. 加入年糕

7. 加入韩国辣酱

8. 加入西葫芦

9. 加糖，加盐

10. 加青菜碎

11. 关火，加葱花

12. 最后一步，开吃！配米饭🍚吧！

小贴士

汤特别简单，根据食材的熟成度的不同，一样一样的放进去煮就ok，淘米水要用第二遍以后的😁