特别的春卷:厦门春卷
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风马牛不相及的的调料整在一起,居然碰撞出了特别的味道,第一口怪,第二口有丰富的层次感,第三口就开始沦陷其中哈😊
用料
春卷皮 | 好多张 |
卷心菜 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
春笋 | 一根 |
荷兰豆 | 150克 |
干香菇(泡发) | 10朵 |
小白干 | 4片 |
五花肉 | 200克 |
海蛎 | 200克 |
炒花生 | 100克 |
白芝麻 | 15克 |
糖 | 15克 |
香菜 | 50克 |
蒜味甜辣酱 | 一小碗 |
海苔 | 20片 |
特别的春卷:厦门春卷的做法
所有材料切丝
五花肉爆油,下香菇丝,笋丝,白干丝,胡萝卜丝炒香,下海蛎继续炒
下卷心菜炒软,放盐,糖,胡椒粉调味
炒熟花生加白糖捣碎,加熟白芝麻
全部配料准备完毕
一张春卷皮,抹一些甜辣酱,依次放上杂菜,海苔,香菜,洒点花生芝麻糖。
卷起来,吃,不知不觉吃撑啦!
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