葱香鸡蛋饼加香肠

天台婆婆种的葱疯长，想消耗它，刚好前两天和孩子一起做了香肠馒头，棒棒糖馒头，枪馒头……吃完了。想着明早做葱鸡蛋饼给孩子当早点，配上鲜榨的玉米汁，孩子应该会喜欢吧。
找不到图片了😭

用料  

葱香鸡蛋饼加香肠的做法  

1. 葱洗净，切葱花。火腿肠切片，大大片的火腿肠，孩子应该更喜欢。鸡蛋加入适量盐打散，再加入水，搅匀。

2. 少量多次加入面粉，看浓稠度加

3. 如果有没化开的面团过筛一遍，入口更顺滑。

4. 最后加入葱、火腿肠片搅拌

5. 平底锅稍加热，刷少量油，倒入适量面糊开煎。锅底很热，面糊容易烫熟就流动不了，所以锅底不要太热。

6. 便宜盖盖子30秒，打开看下，看面糊生气了，冒着泡泡，说明可以翻面了。

7. 翻面继续煎，出锅，切成你想要的形状，或者直接叠成三角形即可。

8. 来张早餐全家福，牛奶玉米汁，葱香鸡蛋饼，红心火龙果。