香肠鸡蛋饼
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跟小高姐学的,写菜谱是为了记住用量,不用去翻视频。原方没有火腿肠,儿子喜欢火腿肠所以加进去。
用料
鸡蛋 | 一只 |
牛奶 | 55g |
盐 | 0.7g |
面粉 | 30g |
葱花 | 适量 |
火腿肠 | 2条 |
香肠鸡蛋饼的做法
火腿肠切碎,牛奶稍微温一下,然后把所有的材料混一起,拌匀。
用一个可以放入烤箱的铸铁锅,加热锅,锅中加入多一点的油,把步骤1的混合物加入去。
把铸铁锅放入提前预热220度的烤箱,20分钟(具体时间看饼的状态),如果上色了,怕不熟,可以调低上火温度。
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