低脂红茶奶冻
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忙碌了一整个夏天,终于到了秋天,才有时间静下心来好好的做一道美食,于是,迟到的红茶奶冻诞生啦!
用料
红茶 | 1包 |
牛奶 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
吉利丁片 | 2片 |
紫薯 | 1个 |
酸奶 | 20克 |
低脂红茶奶冻的做法
先把紫薯洗干净,然后蒸熟,等紫薯放凉,加入酸奶拌匀之后,整形成小方形,放入冰箱冷冻备用。
把红茶包放入锅中,把水煮开,大约300克水,再倒入适量白砂糖,喜欢吃甜食的朋友可以多加一点,我这里只加了两勺,事先把用冷水泡好吉利丁片加到锅中,等吉利丁片完全融合即可。
煮好的红茶液倒入方形保险盒里,冷藏一段时间,待凝固就可以用刀划成小块备用啦。
在碗里加入两勺红茶冻,数颗紫薯冻,再倒入牛奶,清凉的红茶牛奶冻就做好啦!
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