红茶冻奶
来源：菜肴屋 阅读：3.28W 次
夏日冰冰凉红茶冻奶🏄🏻
两百分像奶茶！
低卡好喝～
用料
| 你能找到的最香的牛奶 | 200克 |
| 没有腥味的吉利丁片 | 5片 |
| 红茶 | 10克/6包 |
| 清水 | 750克 |
| 蜂蜜 | 1勺（根据喜好调整） |
红茶冻奶的做法
沸水烹煮红茶，滤出茶汤，放入一勺蜂蜜，尝一尝甜度酌情增加。
吉利丁片（挑选质量好的吉利丁片没有明显腥味）浸入清水中待变软捞出。
茶汤静置到50°C左右，倒入模具（饭盒即可），放入吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，放入冰箱冷藏3小时，茶冻就完成啦🤸🏻♂️
舀出茶冻倒入牛奶（推荐whole foods玻璃瓶牛奶或happy cow！超香），口味超像奶茶！
小贴士
挑选质量好的吉利丁片，没有明显腥味
份量可按比例增减，茶可按口味增减
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