花茶奶冻
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用料
| 纯牛奶 | 250G |
| 白砂糖 | 15G（喜欢甜的可以多加点） |
| 花茶包 | 1包 |
| 吉利丁片 | 1片（一片5G） |
花茶奶冻的做法
把牛奶倒入奶锅加热
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加入白砂糖，搅拌融化
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等牛奶边上冒小泡就可以加入花茶包了
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在牛奶中浸泡2-3分钟，拿出，把茶包中的牛奶挤出，这一步很重要，使奶冻花香浓郁的关键。
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吉利丁片用冰水泡软
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等牛奶大概80度左右时加入泡软的吉利丁片，搅拌
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过滤，尽量多过滤几遍，会比较细腻
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倒入小杯中，等稍凉后放入冰箱
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开吃啦
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