红茶🍵奶冻
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用料
牛奶 | 230毫升/237克 |
锡兰红茶 | 10克 |
爱乐薇淡奶油 | 150克 |
吉利丁片 | 5克 |
爱乐甜零卡糖 | 25克 |
红茶🍵奶冻的做法
准备材料。
吉利丁片提前泡入凉水盆中,泡软备用。
牛奶倒入锅里。
加入红茶。
煮开后关火焖五分钟。
红茶泡好。
再次煮开。
加入爱乐薇淡奶油和爱乐甜零卡糖。
煮微开。
趁热加入提前泡好的吉利丁片。
搅拌均匀。
用细筛过滤。
准备好小瓶子。
缓慢倒在勺子背上,通过勺子背流入瓶中,这样细腻无气泡。
得四瓶。
冷藏一晚。
细腻无气泡。
细腻无气泡。
茶味浓郁,入口即化。
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