芥末罗氏虾（超简单，一看就会）
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![芥末罗氏虾（超简单，一看就会）的做法步骤图]( "芥末罗氏虾（超简单，一看就会）的做法步骤图")
这里是两斤左右的罗氏虾的量哦
用料
| 盐 | 1勺 |
| 生粉 | 适量 |
| 大蒜 | 2只 |
| 小米辣 | 8个 |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 香油 | |
| 糖 | 5-10克 |
| 芥末 | 半只 |
| 葱花 | 少许克 |
芥末罗氏虾（超简单，一看就会）的做法
1.虾子剪尖尖，剪脚，开背，用盐加生粉腌一下，洗干净，过油炸透，5—6分钟左右（喜欢焦脆的多炸一下）；
2.调酱汁：蒜末，小米辣，生抽，蚝油，香油，糖（提鲜的，一点点就行），是芥末（多一点，我挤了快半只），搅拌均匀，一定要均匀，特别是芥末要搅散；
3.将搅拌好的酱汁倒在虾上面，撒葱花，用炸虾的热油淋在葱花和蒜蓉上，二次爆香，搅和匀了就可以吃了[嘿哈][嘿哈][嘿哈]
![芥末罗氏虾（超简单，一看就会）的做法步骤图 第2张]( "芥末罗氏虾（超简单，一看就会）的做法步骤图 第2张")
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