用料
胡萝卜炒肉的做法
红萝卜、猪肉切丝备用,尽量细一些。
凉油下锅炒肉丝,出锅。
再倒入适量油,下入胡萝卜丝翻炒至软,下入肉丝。加入少量五香粉,盐。
出锅。
小贴士
较其他菜品,炒胡萝卜需较多的油,一定要将胡萝卜全部炒透。