青红萝卜排骨汤
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不怎么受欢迎的青萝卜遇到合适的食材也会变的清香可口，一碗汤伴着夏日雨后的凉爽再美味不过了
用料
| 排骨 | 一斤 |
| 青萝卜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 橘皮、八角、葱姜蒜 | 适量 |
青红萝卜排骨汤的做法
将准备好的青萝卜和胡萝卜去皮，切滚刀块，备用
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半颗洋葱切条，备用
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排骨洗净，焯水十分钟，洗去脏脏的血沫，准备好备用
将排骨、切好的洋葱、青红萝卜，适量的葱姜蒜、八角和橘皮一同放入砂锅，加水。待水开后转小火熬3到4个小时
肉松软可口，汤里泛着色泽靓丽的胡萝卜油，屋里弥漫着两种萝卜的清香。
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小贴士
半颗洋葱不可少，有提味的作用
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