白萝卜炖牛肉
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用料
牛肉 | 1斤半 |
白萝卜 | 1个 |
草果 | 25克 |
花椒 | 20克 |
三奈 | 5克 |
八角 | 5克 |
盐 | 2克 |
酱油 | 30克 |
姜 | 30克 |
豆瓣酱 | 80克 |
白萝卜炖牛肉的做法
牛肉切成2立方大小
白萝卜一样切块
牛肉煮开后捞出
放50克油,再加入80克豆瓣酱和调料炒香后放入牛肉,加高汤淹过牛肉即可。等锅开后放入白萝卜葱段小火炖制牛肉炖熟为止!
点缀上菜
白萝卜炖牛肉
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