用料
银耳莲子梨汤的做法
用的丑耳,这次买对了非常软糯出胶好,莲子是楼上的湘莲子,很好煮烂,泡开。所有食材洗干净放砂锅里大火煮开小火炖1个半小时,放冰糖再炖10分钟ok。
不要一开始就放冰糖,耽误银耳出胶。