银耳甜梨汤
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用料
老冰糖 | 一大块 |
银耳 | 一大朵 |
甜梨 | 一个 |
枸杞 | 适量 |
银耳甜梨汤的做法
银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的
甜梨去皮,切成小块(不要梨核),枸杞放温水里泡发
取一个砂锅,将木耳、梨块放入锅中,加入两碗水,放入一大块老冰糖
开火炖煮,水烧开后,转小火咕嘟~~
时间要在1小时左右,只要看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火(关火前十分钟将枸杞放入)
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