又赞又简单的泡菜汤（星星版）
来源：菜肴屋 阅读：8.84K 次
就是完美！
（煮汤之前可以先煮上米饭🍚。）
用料
| 必选 | |
| 泡菜 | 60g左右 |
| 海虹（贻贝）肉 | 4-5粒 |
| 韩国大酱 | 3/4汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 2茶匙 |
| 水 | 650ml |
| 非必选 | |
| 虾仁 | 随便加 |
| 蟹棒 | 随便加 |
| 卷心菜 | 两三片叶子 |
| 土豆 | 一个很小的 |
| 金针菇 | 随便加 |
又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法
土豆切片，厚度2mm左右。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第2张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第2张")
卷心菜切丝，不要太细。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第3张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第3张")
起锅，热油（花生油、橄榄油六成热，葵花籽油可以不热）。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第4张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第4张")
加入泡菜，炒出香味。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第5张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第5张")
加入土豆片，拌匀。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第6张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第6张")
加650ml水，冷的热的都可以。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第7张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第7张")
等水烧开，加入3/4汤匙大酱，拌匀。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第8张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第8张")
加入金针菇。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第9张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第9张")
点睛之笔！！！泡菜汤的灵魂。加4-5粒海虹肉。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第10张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第10张")
加适量盐调味，别加齁了。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第11张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第11张")
待土豆片煮绵软（因土豆而异，大概需要15-20分钟），加入卷心菜丝。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第12张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第12张")
加入虾仁蟹棒。这时候可以盛米饭了。
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第13张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第13张")
虾仁煮熟，蟹棒煮软。完成！
![又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第14张]( "又赞又简单的泡菜汤（星星版）的做法步骤图 第14张")
小贴士
◇非必选包可以加入：豆芽，西葫芦、内酯豆腐、香菇、平菇、面条、丸子、芝士等等，都是极好的~
◇不加土豆，可以减少至少一半的烹饪时间。
◇海虹至少要煮四到五分钟才出鲜味。
◇此菜谱为一人份用量，n人份材料用量请自行带入公式。
◇煮开心点！~Guten Appetit!
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