八宝姜汁炖蛋
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姜汁炖蛋，老台州传统的美食，生姜完美地去除了蛋的腥味，同时也更增加蛋羹口感的层次感。蛋羹不但口感好还滋补养颜，要知道美丽是吃出来的哦
用料
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 姜汁八宝 | 一至两勺 |
| 红糖 | 一勺 |
| 温开水 | 适量 |
八宝姜汁炖蛋的做法
先在碗里打入一枚生鸡蛋
![八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
再把姜汁和红糖舀入碗里（1至2勺，喜欢辣点的亲可以多加1勺）
![八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把鸡蛋和姜汁一起用力打散
![八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
往打好的姜汁里加入适量温开水，然后边加边搅拌
![八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
隔水入锅蒸，大火蒸15-20分钟（鸡蛋能冻着就好了）就这样美味的八宝姜汁炖蛋就出锅了
![八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "八宝姜汁炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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