喷香炸酱面

今天不想吃馒头不想吃米饭 不想吃番茄鸡蛋面。临时想吃炸酱面。去市场买了点材料，回家做起来

用料  

喷香炸酱面的做法  

1. 葱姜蒜切末。黄瓜刨丝。绿豆芽焯水捞出备用。
   

2. 准备配料

3. 猪肉切丁

4. 热锅倒油 稍热一点放姜蒜爆香

5. 放肉。放一点料酒。煸炒。炒一会一会把剩下的葱姜蒜放进锅中，继续煸炒。

6. 煸炒一会。豆瓣酱2勺➕甜面酱1勺 ➕1碗清水 调和均匀。倒入锅中。
   一盖生抽调色
   放入3勺糖（根据具体情况）1勺盐（尝着点）炒匀。
   最后看自己口味 ，喜欢酱汁可以烧的时间短些。我喜欢干点的，酱汁都粘在肉上了。特别香

7. 酱炒好了，和其他配料放一起，开吃啦。

8. 面在最下面，拌拌就好了……