香喷喷炸薯饼
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用料
土豆 1 | 个 |
鸡蛋 1 | 个 |
盐 | |
黑胡椒碎 | |
芝士 不用也行 | |
面包糠 |
香喷喷炸薯饼的做法
水沸就扔下去啦 土豆大的话的切半
用一根筷子插入土豆 如果能轻松通过就熟啦 这时候可以捞出放凉水里
剥皮碾碎 加点黑胡椒碎和少许盐 碾碾碾 压压压 搅拌搅拌
加芝士粉 可不加
捏成自己喜欢的形状 裹上蛋液 再扔进面包糠里
油锅起火 放筷子下去冒泡泡代表可以放下去了 动作要轻柔
捞出沥干 最好用吸油纸吸一下
也可以做份土豆泥
小贴士
油炸食品香 但多吃无益
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