香喷喷炸酥肉
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![香喷喷炸酥肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "香喷喷炸酥肉的做法步骤图，怎么做好吃")
过年菜，炸好后现吃酥脆，吃不完还能留着炖菜
用料
| 去皮五花肉 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
香喷喷炸酥肉的做法
五花肉切薄片，加盐，黑胡椒粉，酱油搅拌均匀腌制十分钟
打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，加入淀粉，直至肉上裹匀淀粉浆
下油锅炸，一片一片下肉(划重点)，炸至金黄色捞出，想吃酥脆的可以复炸一次
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最后，出锅！
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小贴士
腌制的时候忘记拍照了，下次补上吧
非常简单好吃，都来试试吧
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