呛拌包菜 菜谱实践

最近中了美食家王刚的毒，没事就找他的视频看。觉得他的视频简单粗暴，招牌手势对着镜头还有莫名的喜感哈哈哈！

这一周都吃的太油腻了，也没吃到什么好吃的，刚好看到王刚老师的呛拌包菜的视频，正好又买了一颗包菜，马上决定实践一下，酸酸辣辣真的很开胃！

用料  

呛拌包菜 菜谱实践的做法  

1. 包菜撕下几片，因为我是一人吃，所以只用了三片，清水浸泡，然后切丝。
   
   准备蒜末，小米辣，切碎放到碗里备用。
   
   锅里烧油，油量看个人喜好添加，烧到微微冒烟，关火，倒入小米辣和蒜末的碗里。
   
   呛好的小米辣和蒜末，加入陈醋、酱油、一丢丢糖，1克盐，花椒油，搅拌后就可以倒入包菜丝中，搅拌均匀，就可以吃啦！

小贴士

如果不喜欢生的蔬菜的味道，可以撒一丢丢水，微波炉加热30秒～

多加点糖会更好吃哦！

花椒油是点睛之笔，一定要买香香的那种！