呛炒菜梗
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用料
| 空心菜梗 | 250克 |
| 食用油 | 30克 |
| 猪油渣 | 适量 |
| 大蒜片 | 10克 |
| 姜丝 | 10克 |
| 杭椒 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 十三香 | 3克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 醋 | 5克 |
呛炒菜梗的做法
食用油，猪油渣带点猪油的，入杭椒炒香
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入姜蒜爆香
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放提前拍扁的空心菜梗
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不用炒很久，炒软，放调味，起锅前在锅边淋少许醋
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起锅！饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！
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小贴士
空心菜梗，白菜梗，一般菜梗都可这样炒！
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