梗比叶好吃～爆炒通心菜梗

又到了吃通心菜的季节，我总喜欢把通心菜叶和梗分开吃，通心菜梗爆炒味道真的太赞啦，放点辣椒很下饭，我觉得梗比叶好吃。

用料  

梗比叶好吃～爆炒通心菜梗的做法  

1. 准备食材：通心菜梗250克、蒜头5瓣、干辣椒10条。

2. 蒜头剥皮拍扁切碎，干辣椒切碎。

3. 通心菜梗洗干净切成差不多长短的小段。如果有老梗，把老的部分切掉。

4. 锅里放油，放入蒜头、和辣椒煸出香味。

5. 倒入通心菜梗炒至断生。

6. 放入蚝油、生抽、鸡精调味即可。

7. 味道不错，很下饭。

小贴士

1.通心菜叶子不要浪费哦，还可以另外炒。
2.放点辣椒炒味道更好，不喜欢辣的可以不放辣椒。
3.放了蚝油和生抽已经够味，所以没放盐。